第40章 厨房（1 / 2）
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夏语澹觉得之前,太过悲观了,虽然没有了庄子里一千亩地的后花园，没有了一群同龄的伙伴们,侯府的生活还是比预期要好一点点。
出二门之外，是不用想了,没有需要,夏语澹连卧晓轩都很少走出,夏语澹很忙,忙着学各种规矩,还有大梁立国八十年来，大概的轨迹,顶了夏家姑娘的头衔,在府里说错话,只是丢丢自己的脸面，出门说错半个字，就丢了整个夏家的脸。
面对，许曲两位嬷嬷的严格教导，夏语澹拿出了上辈子二十年苦读的毅力来应对。
各种，走，坐，站，吃，穿，戴的规矩就不说了，身为中国画专业的学生，对历史还是很感兴趣的。
本朝太|祖皇帝在位三十六年，定都前朝大周的都城汴京。太|祖宽仁大度，与民休息，虚怀若谷，厉兵秣马，致力于收复，在大周末年，被大辽侵吞的燕云十六州。太|祖生性豪爽，当年和打天下的兄弟们誓约，将来若得大位，和兄弟们同享江山，因此，太|祖在位时，封了兄弟及二十六个儿子，加起来三十几个亲王郡王，公爵七个，侯爵二十几个，伯爵四十几个，加起来一百多个爵位，大部分是世袭罔替，真大方，真大方！
夏语澹想，太|祖皇帝，当年不得不大方呀。周末哀帝，痴迷笔墨，一生昏庸，唯一的作为，就是在国内动乱之下，依然竭尽所能抵御辽国，虽然丢了十六州，至少守住了汴京，并且在内外夹击之间，哀帝放太|祖这支起义军入城，自己自杀殉国。太|祖接过了大周这个千疮百孔的烂摊子，国库空虚，国力衰弱，实在没有什么可以犒劳兄弟们的，且辽国正兵临城下，国内起义军到处乱窜，岭南，云贵都要独立了，太|祖只是接手了大周半副疆域，只能用爵位以激励将士们用命了！
太|祖之后的太宗皇帝，在位二十四年，一生毁誉参半，迁都燕京，勤政爱民，严于律己，更严于他人，废中书省，设内阁制，许锦衣卫，监察百官之权，后十几年，致力于修理贪官污吏，也大肆屠杀宗室和勋贵，太|祖赐下的一百多个爵位，夺了，贬了近六十个，而且言定了，外戚之爵，只传三代，另因功而受封的爵位，只传嫡系，若无嫡子嫡孙，可酌情降爵和夺爵。
古来君臣，共患难容易，同享乐却不能，太宗后期的暴虐也是帝王的常态，而夏语澹现在还是小农思想，想着夺爵之家，若是和荣宁二府一样，除了门口两座石狮子干净之外，一团污臭，也不值得百姓大笔的税银供养，夺了也好。只是给爵位套的两个紧箍圈，夏家是外戚之爵，夏氏立为皇后，她的父亲还没有接到封侯的圣旨就病死了，应该算追尊的吧，爵位从夏皋传到夏文衍，就是两代了，希望宫里的夏氏命长一点，比皇上长，和宫中太后一样，活得久久的，这应该是夏家每一个人的心声。后一条，爵位只传嫡系，夏语澹是庶出的，而且太宗时期，从来不认可把庶子记到嫡母名下，冒充嫡子的做法，太宗靠这一条夺了十几家的爵位。到了现在，律法上也不认可这种记名的行为，把庶子庶女，记名成嫡子嫡女，最多是向外人昭示，家族对那几个庶出重视的意思而已，庶的，永远都是庶的，没有翻身的余地！
接下来仁宗皇帝，只在位三年，还没有做热龙椅，就崩了，但他死后能得仁宗的庙号，该算王朝里不错的皇帝。
当今已在位二十五年，盖棺定论，现在这位，还没有定论。
人真是经不起念叨，夏语澹学着规矩，听着掌故，还感慨过太后高寿，太后在九月底便薨了。
夏家女眷，乔氏，史氏，段氏，赵氏每日早起晚睡，天天往朝中哭灵，还要来回奔波一个月去送灵，当即各屋丫鬟们打点了老爷，太太，少爷奶奶的所需之物，和管事媳妇们，一处处的提前安排下脚处。夏语澹这才知道，许，曲两位嬷嬷是多方面人才，她们被抽去送灵了。夏语澹在紧张的五个多月学习后，放了大假。
可是，山中无老虎，猴子称大王，夏语澹过的，还不如乔氏坐镇的时候。
夏语澹每天的供应，越来越差了，能切身感受到的，就是伙食的变化。以前在庄子里，材料没有侯府的丰盛，调料没有侯府的齐备，刘婶儿一身厨艺，也多是大材小用，做些家常小炒，天天吃时令的蔬菜，掺一顿荤腥，只用盐油盐醋等基本调料和快速烹饪方法，比之侯府的盛宴，胜在菜料新鲜，即炒即吃，及一家人其乐融融，一桌吃饭的快乐。到了侯府，乔氏不喜欢庶女杵在眼前，夏语澹常常一个人在卧晓轩吃饭，每天像吃食堂一样，到点去厨房提食盒来。
夏家有一个总厨房，供应仆人的伙食，三房各一个大厨房，供应主子们的饮食。每天三顿，四个小丫鬟轮流去大厨房提食盒来给夏语澹吃，没有威严的主子镇场，夏语澹的食盒，比起夏尔彤，夏尔钏的，都是最后一个提来的。夏尔彤是嫡女，没人敢怠慢，夏尔钏姨娘兄弟的婆娘是大厨房的厨娘，她有关系，夏语澹没有后台，又不肯，也是没有足够的金钱孝敬厨房里的人，怎么说呢，分量是对的，质量是不达标的。蔬菜不够新鲜，绝对不是当天摘的；鱼肉应该不是它活着时候宰杀的；一些荤菜明显是谁吃剩下的，热一热送过来的，而且，因为每天的伙食都晚点，吃到夏语澹嘴里已经不热半温了，夏语澹想，自己的分例应该被厨房里的人克扣了吧，长此以往，到了寒冬腊月，自己该能吃上结着油花的残羹剩菜了。
夏语澹不是没有让几个丫鬟提醒一下厨房的人，心别太黑了，手脚麻利点，可是人家置若罔闻，还白白招惹一些难听的闲话。