第704章 红酒（2 / 2）

最后实在不耐烦，同时法国也需要在欧盟有更多的伙伴帮自己争取话语权——2002年，他们主动放弃这一条约，重新承诺，当摩纳哥国家元首无人继承，摩纳哥仍然为独/立国家，法国亦继续提供防卫。

两个国家在政/治军事经济层面上，甚至体育和文化方面，基本一致，摩纳哥公民在法国享有同等公民待遇。

走入别墅大厅，卢灿便明白什么叫喜欢葡萄酒——靠近玄关的一侧，耸立着一只巨大的酒架，里面斜插一支支葡萄酒。韩信点兵估计，怎么也有两百瓶！

在酒架上还写着一句话“好的葡萄酒证明上帝希望我们幸福！”这是本杰明。富兰克林的一句名言。

这些学生到老师家中，自在的很，一个个主动干活，有人清洗酒杯，有人直接去厨房帮佣人整理菜肴，也有人斜躺在客厅沙发上挺尸，譬如加迪纳。

诺科见卢灿在看葡萄酒架，“维文也喜欢收藏葡萄酒？我可以送你一支！”

葡萄酒收藏？卢灿耸耸肩，真心不会！

他递给卢灿一杯白开水，“品尝美妙的葡萄酒之前，用这清清口腔，有助于你理解它的香醇。”

“其实葡萄酒是一件非常值得欣赏的藏品。”

香江有不少人喜欢收藏葡萄酒，可卢灿没接触过这方面，这次能碰到一位葡萄酒收藏大师，得问问。他接过玻璃杯，问道，“教授，葡萄酒收藏有什么原则吗？”

“原则？”诺科教授被卢灿的这一词汇说的一怔，继而明白过来，笑着摇摇头。

“原则是一个非常沉重的词汇，并不适合用到葡萄酒收藏上。”

微笑着的卢灿不由微微一愣，就听见诺科教授继续说下去，“与任何一种收藏相比，葡萄酒对于收藏的要求最简单，她……只需要在一个安静的、温度适宜的环境，静悄悄的沉睡，不要轻易去打搅她的美梦。”

“这就足够了？”

“足够了！”他又指指酒架，“当然，不能这么收藏。这些只是我将她们从酒窖中请出来，逐渐唤醒她们。”

合着，酒架上的瓶装葡萄酒，全是准备拿出来喝的？

谈到葡萄酒的收藏，诺科教授滔滔不绝，什么“恒温、恒湿、避光、避震”四大要点，什么12度到13度之间的完美收藏温度，什么木塞效应——木塞的膨胀率决定收藏效果等等。真正让卢灿大开眼界。

“嗨，教授，不要卖弄您的玄妙好不好？不就是准备喝了它们吗？”

裴迪走过来，从葡萄架上抽出一瓶，用手指压压木瓶塞，“维文，相信我，这瓶酒非常适合今天中午的聚会！”

看见自己大弟子自作主张，诺科恼怒的瞪他一眼，然后回头对卢灿笑道，“裴迪的建议不错，这瓶红酒出自奥比昂酒庄。它已经完全熟透，像个优雅的美人等待有人迎娶。”

卢灿看看那边的加迪纳，结果裴迪笑道，“不要相信加迪纳的话，那小子在葡萄酒方面还没入门。他对葡萄酒的理解，仅限于名气，还有年份。”

好吧，感觉裴迪要比加迪纳更靠谱，卢灿果断选择相信他。

这时，雅科琳带着佣人，端着收拾好的酒具来到客厅，诺科教授拿着那支出产自奥比昂酒庄的梅洛干红，示意可以过去品尝啦。

嫣红的酒液，挂杯感很好。

所谓挂杯，是葡萄酒品尝过程中的一个专有名词——摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这才是挂杯。

“嗨，维文，相信我的话吗？”

老先生举起酒杯，对卢灿扬扬眉示意，“今年上半年的天气不是很好，对于法国葡萄酒产业可谓灾难！不过，想要收藏一批高质量的新酒，这同样是个好机会。”

额，这话倒是提醒卢灿，上辈子很多人都说过，八二年份的红酒，貌似不错。

确实可以入手一批！

不过，相对红酒收藏，卢灿对诺科教授的艺术藏品，更感兴趣。

刚才加迪纳就说过，老先生的各类藏品一共分为三处，最多的藏在摩纳哥老家，还有一部分收藏在巴黎师范学院的别墅楼，同时这里也有一部分。

“OK！如你所愿！”听到卢灿的请求，诺科教授爽快的点头答应。