第189章 饭馆偶遇（2 / 2）

她端着一只大海碗，里面是红烧肉配酸腐（长条形豆泡），算是这家小饭馆最有名的家常菜。可能是刚出锅，很烫，她左右手大拇指和食指，对掐着碗口。

纤指如玉碗如墨！形成极其鲜明的对比。

咦，不对！卢灿眼睛微眯，盯上这件被油污沾染得黑漆漆的大海碗。

纤指抽走，卢灿半侧着脑袋，盯着这只大海碗。

“有什么问题吗？”陈羽莲还没离开，见卢灿盯着碗看，问道。

卢灿伸出手指，在海碗外沿摸了一下！嚯，还真烫！放在嘴边吹了吹，“你们家的碗，就不能洗干净点？”

一句话说得玉女不好意思，扭头就跑。

她最近电视台没有通告，回老家看看父母，中午来店中帮忙。

刚才陈大厨让帮忙拿碗，她随手拿过橱柜中的这个大黑碗，还真没注意上面是否干净。

村头小饭馆，哪有这么讲究？卢灿没有什么洁癖。

他所谓的碗面黑黝黝，其实是逗小明星玩的。那是哥窑瓷器胚所特有的紫黑铁色。

小明星啥也不懂，还真以为家中碗没洗干净呢。

见她走后，卢灿指了指这只大海碗，“郑叔，你看看这只碗，是不是哥窑的？”

郑光荣与温嘉铭正诧异呢。

听到他这么说，才回过神，感情这只碗是古董？

“真的？”

温嘉铭低头看去，乌黑的碗面上，有着一道道皲裂的纹线，样子很丑。

郑光荣这两年随着卢灿一起，也接触不少老货，再加上他喜欢研究，现在看东西的眼力有长进。听卢灿一说，他站起身来，转动碗边，看了一遍，“还真像。”

说完，他还从兜中掏出一块放大镜，解/开镜头套，对着碗壁细细观察起来。

“金丝铁线，紫口铁足，鳝鱼纹开片，聚沫攒珠，这些特征全都齐了。”

郑胖子一时惊喜，声音有些高，“不会吧，我们这么走运？吃个饭碰到哥窑海碗？”

“嗨，郑叔，这可是饭馆。不符合你悄悄的进村，打枪的不要行事作风啊？”卢灿笑着调侃道。

“不会真是宋代哥窑的吧？”郑胖子灿灿笑道。

卢灿翻了个白眼，“想得美！”

他刚在法国经手一件宋代哥窑八方贯耳瓶，因此对这件大海碗的判定，轻车熟路。

“不会是民/国仿？那有屁的价值！”郑光荣一屁股坐了下来，如同泄了气的皮球。

“谁告诉你是民/国仿？这可是清三代仿哥窑！你不准备出手？”如果郑胖子喜欢，卢灿绝对会让给他。

郑胖子听卢灿说起过，中国古董不久会涨价，遇见好的可以留着给郑丫当陪嫁，这两年也没少淘弄古董。卢灿去看过两次，良莠不齐，但假货还真不多，放个一二十年，增值二十倍，无压力。

郑光荣迟疑了片刻，还是摇摇头，“要收就收正品宋哥窑，最好还是北宋哥窑，清三代仿的再精致，那也是仿的。”

嚯嚯？没想到郑叔还有这心愿？

卢灿斜了他一眼，嘴角带笑，心道，胖叔，你且等吧。

此后几十年，除了自己手中的那只宋代哥窑八方贯耳瓶，就没有听说过第二件出现。

郑胖子看不上，有的是人喜欢！

这件清仿哥窑大海碗，放在维德拍卖的首拍上，一定有很多人追捧。

没想到，自己还没淘到宝，先给胖瘦二头陀完成任务了。

三人拿起筷子，挑着这碗红烧肉，还别说，乡村野地有真味！陈家开的粤新饭馆，味道还不错。

三人吃完饭，这只碗彻底空了，郑胖子拿着抹布将里面的油污擦干净。将碗拿在手中翻来覆去的看，忍不住问道，“阿灿，宋代哥窑和清仿哥窑，怎么判定？”

“具体依据……”卢灿摇摇头，“没有！”

没有？郑胖子和温嘉铭一愣，做瓷器鉴定，没有依据，怎么鉴定？

哥窑是宋代五大名窑唯一没有确定窑址的窑口。没有窑址，意味着没有残片，无法做瓷坯的泥土检测，没有检测就意味着没有具体特征。

那卢灿从法国带回来的那件八方贯耳瓶是如何鉴定的呢？

其一靠感觉，其二靠否定之否定鉴定法。

哥窑的实物很少，但是有关哥窑瓷器的总结与描述，可不少。

卢灿指了指郑光荣手中的那件清仿哥窑海碗，“郑叔，如果你碰到一件疑似哥窑的物件，不要轻易出手。”

“首先，要察看有没有具体记录。因为宋代哥窑瓷器异常珍贵，自元以来，每一件哥窑的出现，文献中都有其特征和描述。所以，有人告诉你这是一件未曾面世的哥窑作品……”

他晃晃手指，“这卖家八成是骗你的。”

“如果你查到有这件器具的记录，那你只能采用否定之否定鉴定法。”

“否定之否定鉴定法？”郑胖子摇头表示不明白。

卢灿笑着继续说道，“很简单，就是排除法。”

“首先，这件器物需要符合文献记载的一切特征。”

“在此基础上，你需要用排除法。譬如你要先证明它不是元代哥窑、再证明它不是明清仿制的哥窑，最后证明它不是民/国或者当代仿。”

“有关元代哥窑、明清仿哥窑的特点，这类的记录有太多，这你应该都记得吧。”

“只要你找到一件有着非元非明非清非当代仿，而且感觉很对的哥窑瓷器，那么它，就是宋代哥窑！”

（这是聚宝斋一位老师傅告诉我的，宋代哥窑目前只能用排除法鉴定，非胡诌）