第二百五十五章 蟹油盖浇面（2 / 2）

酒儿将面从盆里取出来，刘妈妈二话不说，开始切面。雅秋看到这里，看出端倪来，原来这是要作面条的节奏呀！

“实说给你们，一会儿用这酱肉配面，这篮子里还有一样绝好的宝物，”说着，书玉从鸡蛋下头，小心翼翼掏出个比手掌高不了多少的青瓷小罐，“蟹油！”

酒儿一看这罐子眼就红了，这得是多么真心的爱，才能让那帮吃货舍得让出这东西呀！

所以说，考验一个吃货对你是不是真心，很简单，看他会不会将真正好吃的东西让给你，就行。

“有了这玩意，清水变鸡汤！”书玉口中喃喃自语，双手捧着，将这小罐从篮子里拿出来，极其当心地放在身后的八宝格最上头，说明其身份的高贵，以及自己对其的崇敬之心。

雅秋看书玉也动起手来，不知意思自己再空坐着，于是也站起身来，问书玉道：“你们主仆几个都忙起来了，也吩咐我们做点什么吧？”

书玉想了想，指着面前桌上道：“别的也没什么可做的，姐姐非要做，就将这桌上收拾干净了，一会儿上面上菜的，方便放碗。”

雅秋应声动手，菱儿桂儿也来帮忙，其实并没有什么，不过几个茶碗罢了，不必雅秋真忙，菱儿她们就带出去洗了完事。

正走在院里，正碰上厨房里来人送饭，菱儿一并收了，听那几个婆子口中嘀咕，说厨房里无端少了把切菜刀，差点没忍住笑出声来，好在她机灵，赶紧将脸背了过去，桂儿便她打马虎眼，只说：“快拿了进去！小姐们都等急了！”

菱儿将饭带进书玉屋里，书玉看也不想看那堆盒子一眼，这大冷的天，想必先送去瑞芬那头才到这边来，盒子里一丝儿热气也不见，本来就滋味不佳，再加上是冷菜冷饭，多犀利的吃货只怕也下不去口。

“放在门口，别叫我见了倒胃口！”书玉毫不客气地开口，别的事她尚可忍受，唯难吃的食物，她是见也不想见，闻更不能闻。

“不想你这里倒是器具齐全，怎么连锅也有了？”雅秋见刘妈妈将面切好，不知从哪里竟寻出个锅来，将其安放在炉子上烧水时，口中不禁又惊又赞。

谁叫我是吃货呢？书玉心中得意地想。进钱府时，她别的东西且没有带，唯这口锅，她是牢牢把住没放手。

谁知那钱太太什么用心？咱们进去，又能不能吃上饱饭？揣着这样的怀疑，书玉带锅入府。

“好了，水开了！刘妈妈，将面丢下去吧！”书玉一声吩咐，刘妈妈捧起满蕴面香的一堆面条儿，随着水花微溅，入锅开煮。

酒儿此时已将碗碟预备好了，正安放在桌上，书玉又毕恭毕敬地将蟹油罐子请了下来，每个碗里洒上一点，瞬间，膏满脂肥的感觉来了，屋里异香四溢，鲜滑渑润，黄澄澄的蟹油，将众人的心都熏醉了。

到了这个时候，闻到这种香气，就连一向矜持的雅秋，也情不自禁地舔了舔嘴唇，菱儿桂儿早咽过几回口水了，一个个眼巴巴地，就等面条出锅了。

“行了，”刘妈妈看看，一根根面条已然轻快地在沸腾的水面上浮起，于是手起勺落，碗里高高堆起幼滑白皙的面山来，再将滚水注入进去，蟹油遇热，腾起一阵鲜香之气，惹得众人，望去眼馋，恨不能这就到口才好。

再将切成片的酱肉铺于面身，待刘妈妈将面捧于雅秋面前时，对方心里早已是跃跃欲试，食指大动了。

“且慢！”不想雅秋正要开动之时，书玉一声大喝，止住了她，更吓得她几乎捏不稳手里筷子了。

书玉在众人疑惑的眼神中，走向厨房里送来的食盒。揭开盖子，挑挑拣拣，忽然，书玉眼前一亮，一碗冷冰冰，少油无盐的素炒大白菜，引起了她的兴趣。

酒儿顺着书玉眼光看了过去，见是这东西，立刻嫌弃地皱眉道：“当了二小姐的面，我也顾不得了。不是我要说句不知好歹的话，这种东西，也是能送小姐吃的？若在往日，就连我们下人，也不吃这东西！”

雅秋默默听了，只不开腔，可她放在桌下的双手，却微微有些颤抖。

书玉端起那菜碗来，却只说了两个字：“正好！”说完，抄起筷子，挑起一堆菜来，直接就丢进了面碗里。

“这汤里下了蟹油，已经够油够咸了，只是光有肉，不太像样。俗语说得好，荤素搭配，肠胃不累！这下齐了，请姐姐试尝浅用吧！”

雅秋看着面前这一碗蟹油盖浇面，飞红染绿，色香诱人，酱肉柔曼殷红，蟹油红墩油汪，配上白玉翡翠般的大白菜，真正是青精玉芝，尝鼎一脔，天下什么美好的滋味，似乎就全集中于眼前这娇黄暗纹绿地大海碗中了。RS