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085兄弟齐心(1 / 2)

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085兄弟齐心

这些幕后的拼斗过程是火爆的,真正上了台前的决定时刻,出结果的时间却是短暂的。到了投票选举那天,镇长来了,投票在小学举行,一排课桌摆起来,老师用的木头椅子摆成一排就成了主席台,连蒙桌子的红布都没有。

看着下面闹哄哄的村民,再看看连麦克风都没有的课桌上还用拙嫩的笔记写着“李明明是个大坏蛋”这样的字迹,镇长也就找不到发表演说的激情,草草几句过后,就直接进入了投票环节。

因为是村长竞选,主持人就成了村支书李新成。李新成扯着嗓子将投票方式喊了出来,左边有村委的人在喊名字让村民上去领票,村民填好名字后再丢进右边的透明塑料箱子里,投票完毕后现场开票唱票计票,得票多的胜出,方法简单而直接。

结果很快就出来了,刘忠信当选了村长刘秉玉听到结果后脸都绿了,连面子功夫都顾不上做,就直接走了,剩下快速进入角色的刘忠信村长和主持人李新成请镇长致辞。

李小小听到这个结果后微微愣了愣,心中只是冒起了一个念头:五块钱的优势竟然这么直接?随后就笑了,一家子人都挺高兴,都觉得刘秉玉下台了是一件很让人高兴的事情。农村人的爱憎比较直接,谁对自家好,谁就是好人谁对自家不好,谁就不是好人刘秉玉曾经图谋过自家农场的股份,为了自己的利益而强迫李小小一家子接受,李贵旺等人是不愿意接受的。

猪栏的改造不过是几天功夫就好了。按照李小小的想法,灶台、墙壁和地板都铺了便宜的瓷砖,顶上直接扣了塑钢板装了日光灯,按照二叔和三叔的讲法:“这比我们屋里头弄得好看多了屋里头哪一间房都没得这个好看”

李小小却是见惯了现代装修房间的,一眼就看出来大伯铺瓷砖的水平不是很高,有些地方铺得不平,可这只是稍微影响了一些外观,并不影响使用。这就够了

酿酒和打豆腐分开了两间屋子,随着瓷砖铺好,酿酒的米早几天就已经蒸好了,和酒饼搅拌好了放在缸子里密封着,眼下正在发酵,大伯闻着酒香,说还有两三天才能上笼蒸酒。黄豆也已经泡好了,明天就可以打豆腐。

这会儿四兄弟和李小小正凑在一桌子讲这个酿酒的道道。其实四兄弟对这些东西多少都懂一些,只有李小小是完全不懂的,所以李小小问起这里头的门道,大伯也就耐心地讲解。

“这个酒一百斤米能出多少酒?”李小小最关心的是这个。眼下酿酒的米根据大伯的讲法,最多再过两天,就能上笼蒸酒了根据出酒的量,李小小要考虑为酒定价的问题了。

“正常情况下,一百斤米能出一百三十斤酒。这个也是看个人的,酿酒不是什么难事,村里会酿酒的人家就有不少,但是有些人火候把握不好,发酵不够就没有多少酒,发酵过程不注意酒就会变味发酸,蒸酒的过程如果没注意烧了锅,酒就会有烧锅味。如果什么都把握得好的话,到一百四十斤也是有过的。主要还是靠经验积累。”大伯解说着。

“如果就按照一百三十斤来算的话,酒的度数是多少?”

“那不就是二十来度咯,到不了三十度。有些人酿酒为了增加度数,就加酒精。为了增加产量多挣钱,就在酒里面兑水。这样一来卖出来的钱就多。但是真正喜欢喝酒的人一口就能品出来里面有没有掺水和酒精。那个味道是完全不一样的。”大伯叹息着。

李贵旺在一旁解释着:“村上原来有好几家酿酒的,都是因为在酒里面做手脚,大家都不愿意去买,掺了假的酒又是不能存久了的,硬是放坏了都还卖不掉,只能重新去寻找别的营生。你大伯是个实在人,八毛钱一斤的米,他酿出来的酒也只卖一块钱一斤,不加水不放酒精的。你去算算,加上蒸米、发酵、蒸酒的时间,要一个星期才能出一缸酒,也不过是一百多斤,等卖得差不多了再重新酿,一个月也就挣个一两百块钱,哪个能和他这样不计成本的人争啊?”

李小小终于释然了:酿酒不是什么高难度的事情,村里那么多人都会,这么多年却只有大伯能将这件事坚持做下来,不是有什么秘方,只是因为大伯人实在、不耍花俏,村民们认可。加上大伯肯吃苦做事,一个月哪怕只有一两百块钱的利润,也愿意长期做。

只是如今几兄弟一起来做,想要单纯靠卖酒为生还比较难,卖得贵了,这种低度酒不见得受城里人欢迎,卖得便宜了,习惯了赚高利润的李小小自己都不愿意几个叔伯为这点儿钱忙碌。

“能不能提高酒的度数?像那些瓶装酒一样,四十几度或者五十几度?”李小小想了想问。

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