第124章 自作自受（2 / 2）

苏允禾笑着开口，“周叔，马上中午了，就留下来吃个便饭吧，今天中午正好炖了羊肉汤。”

沈玉芝说：“就是，炖了一大锅呢，羊肉是允禾亲自炖的，那味道可没话说！”

羊肉在集市上很难遇到一次，昨天苏允禾他们正好碰到了，就买了几斤，加上羊杂、羊脊骨，恐怕有十来斤。

说实话，周大队长老远就闻到羊肉汤的鲜味。

光是闻上一闻，都叫人流口水。

“行，那我就不客气了！”

她们把周大队长请进堂屋坐。

沈玉芝端来一碟酥炸花生米、一盘香酥小鱼，再给他和贺卫强倒上自制的高粱酒。

等贺廷钧回来再开饭。

炸花生米跟炸小鱼，不但很有卖相，而且还特别香。

周大队长夹了个花生米送到嘴里嚼了几下，满口酥香！

比他家的炸的花生米好吃太多！

再夹一条香酥小鱼，一口咬下去，外酥里嫩，骨头都是酥脆的！

鱼肉炸干了一半的水分，剩下的一半鲜嫩无比，还没有烦人的小刺！

“嗯！这两样都是允禾炸的吗？太好吃了！”

听到夸奖，沈玉芝满脸都是笑容。

“是啊，自从搬家后，一直都是我闺女做饭，随便拌点小菜都好吃得很！”

周大队长很惊讶，“允禾这么会做饭？”

“那可不！”沈玉芝无比骄傲，“我闺女什么都会做，见过没见过的她都会，哎呦喂，都把我们的口味养刁了！”

贺卫强点头，“允禾可能干了！”

苏允禾笑了笑，“我都是按照菜谱上做的，稍微钻研就会了。”

周大队长欣赏的点头，“嗯，很不错！你这手艺，去食堂干，保证每个厂都抢着要！要不要我给你寻个活？把你和廷钧都弄去厂里，你们两口子一起上班多好。”

苏允禾委婉的拒绝，“谢谢周叔，只是我现在怀孕了，钧哥是不会让我去干活的。”

周大队长笑道：“也是，生产队谁不知道廷钧疼媳妇儿，真让你去上班，不得跟我急？”

苏允禾她们跟着笑起来。

周大队长跟贺卫强慢悠悠的喝着酒，吃着小菜摆龙门阵。

然然和宁宁放学回来，跑得小脸通红的冒着热气。

周大队长一人夹了一条小鱼给他们，说了几句逗孩子的玩笑话。

贺廷钧骑着自行车回来，停好车，他跟周大队长打了声招呼，脱下手套洗了个手，进堂屋陪他喝酒。

两个小家伙主动去灶房端碗筷。

沈玉芝从锅里盛了一大盆羊肉汤出来，撒上葱花和香菜端上桌。

香的两个小家伙跟在屁股后面闻。

苏允禾用了秘方来炖的。

想要羊肉汤炖的又香又好喝，一是去除羊肉的膻气，再加特配香料炖，剥离出羊肉深层的异味，去除全部膻味。

要使羊肉汤呈奶白色，要加入鲫鱼和煎蛋熬煮的浓汤。

最后一道很重要的环节，那就是蘸羊肉的辣椒面。

干辣椒是苏允禾从空间拿出来，研磨成的辣椒粉，放上适量的盐，完美的羊肉汤就做好了！

在寒冬喝上那么一碗奶白色鲜美的羊肉汤，暖胃又暖心。

别提有多爽了！