第五十四章 薏米绿豆汤（1 / 2）

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余光，并不是都匀的本地人，而是自小跟随父亲来到都匀，落地生根，一直住在这里，久而久之，也就成了“本地人”了。

他年轻时一直在外当苦力，后来结识了一个年轻的女子，便在都匀府安定了下来，成家，立业，弄起了一家从小小的摊子，慢慢的，发展成了一家颇为有名的甜食店。而他，也已经四十几岁了，他有个一个女儿，还有两个儿子。女儿已经出阁，大儿子在外面做着自己的事情，小儿子便与他们的父母一起，经营这个店。

日子很是美满。

这便是李天一坐在甜食店里，偶尔听人谈论起余光的一些经历。他昨日一直在朝着西北方向、方圆十多里的范围内追寻金的下落，可是一直到早上还是找不到。

于是，回到都匀府里的时候，已经是清晨时分了，而他也来了余光的甜食店里，静静地坐着，慢慢的喝着他们家的甜粥。

因为自己救了他，免了他不少牢狱之苦，加上李天一不要任何报酬，因此余光很是热情的招呼着李天一。虽然他很想让李天一吃多点，但是一想到昨日李天一在府衙门口所说的，甜食不能吃过多的话后，也就没有端得太多。

一碗甜粥、一碗绿豆汤。

“余老板，难怪你能开了这么久得店，生意还这么好！”李天一看着桌子上，一大碗的绿豆汤，也是苦笑不得。

坐在店里一会，他已经知道余光收的钱却比外面要便宜上一文钱，份量多还便宜，虽然一文钱不多，但是对百姓来说，能省则省，爱好便宜不都是心性使然而已。而且加上十几年的信誉，生意好也是自然的。

“呵呵，李医师过奖了。其实我大儿子余子阳在陕西那边也做着生意，他想接我过去享福，我们夫妇现在开不开这店也是无所谓。

但是我们也是闲不下来的人，不找点事做，恐怕也坐不住，所以，便继续开着这间店了。钱对我们来说，已经无所谓的了。”余光笑了笑，李天一注意到他在说到他儿子的时候，脸上更是显露出一股满足之色的同时，也隐隐闪过一丝忧虑。

李天一也是笑了笑，勺了一口绿豆汤吃下，随后想了想，余光说道：“对了，余老板！你这绿豆汤，我给你出个注意，你要不要听听？”

“啊？”余光一愣，问道：“什么注意？”

“呵呵。”李天一一笑，然后缓缓地说道：“余老板，你这绿豆汤其实可以加一些薏米进去的。”

“薏米？”余光疑惑道：“薏米汤我们这里也有，但是薏米加进绿豆汤是要做什么？”

李天一解释道：“你将薏米洗净，然后浸泡一夜。你煮绿豆汤的时候，将薏米加到绿豆汤里，会有很多好处的。”

“哦！那在下愿闻其详！”听到李天一的话，余光也来了兴趣。

李天一笑道：“四季春属木，主肝；夏属火，主心；秋属金，主肺；冬属水，主肾；而所谓木生火，火生土，土生金，故而长夏居于夏秋之间，属土，主脾。

而且现在夏末刚过，夏秋之间还有一个长夏，余暑未消，长夏主湿。湿和热都是导致人体发病的六邪之一。

所谓“湿气通于脾”，所以长夏是我们脾脏养治的重要时期。绿豆汤能解暑，清热解毒，而薏米则能消热利湿。这两个合而为之，既能解暑除湿，又能祛湿健脾，两日一碗，好处自然多。”