68、酸菜鱼(2 / 2)
吃货大张干掉了两碗酸菜鱼,又干掉了两碗米饭,到下桌子的时候,整个人已经撑的不行了。
当时,大盆酸菜鱼上桌的时候,他还没忘了拍照,咔擦几张传到朋友圈,“哥最爱的酸菜鱼,哥吃过最好吃的酸菜鱼!不说了,吃饭去!”
发完,手机揣兜里,也不管下面那群留言的吃货们嗷嗷的叫着,他操起筷子就加入抢菜大军,战斗力爆棚,一不小心就吃撑了。
刘春燕给他倒了一杯蜂蜜水,让他先起来在院子里走几圈,消消食,一边嗔怪道:“喜欢也不要多吃啊,瞧你,撑的自己难受吧。下次想吃什么就过来,阿姨给你做。”
大张一脸的委屈:“阿姨,这不能怪我意志力薄弱,要怪就怪你手艺太好了,酸菜鱼做的那么好吃,简直让人不想放下筷子。”
他以自己吃货的舌头发誓,这次的酸菜鱼比以前的还要好吃!也不知是阿姨的手艺更上一层楼了,还是食材变的更好了。
“阿姨,你这酸菜鱼放什么新材料了吗?感觉比上次还好吃。”
“没放什么啊,就家里常吃的做法。”刘春燕纳闷道,不过,马上,她想起来了。“应该是酸菜,今天开坛的新酸菜,好像比以前的好吃。”
“还有没做的酸菜吗?我尝尝。”大张马上就来了兴趣。
“有有。”中午切的酸菜多,她还特地留了一碗,准备晚上做给思泉吃,她今天中午不在家,没吃到酸菜鱼,晚上再给她做一份,那丫头也喜欢吃她腌的酸菜。
大张跟着她到厨房,找出碗柜里切好的酸菜,手指捻起一根尝了尝,马上眼睛就亮了。
酸度刚刚好,口感又脆,绝对是上好的酸菜,比起外面饭店里吃到的那些美味多了。
怪不得今天的酸菜鱼那么好吃,他原本以为只是水库鱼的原因,没想到,这酸菜也占了几分功劳。
“阿姨,这样的酸菜你有多少?”
“家里吃饭的人多,刚刚腌了两缸,这缸已经开了,另外一缸下周也可以吃了。”刘春燕腌酸菜的手艺好,每年都要腌上许多。
夏天蔬菜多,本来不用腌酸菜,不过她是看见思泉回来了,又包山又雇人的,家里吃饭人多,老是花钱买菜也费钱。好在地里青菜种的多,干脆全都砍了腌了两缸酸菜,好歹也能省点菜钱。
酸菜可比青菜好吃,青菜谁家没有,吃多了没味道。酸菜就不一样了,酸菜鱼、酸菜猪肉炖粉条,再要不加点肉馅包酸菜饺子,怎么煮都好吃。
大张吃货的眼睛发现了这么好的东西,又怎么会错过呢!
“阿姨,你卖一缸酸菜给我吧,我出5块一斤。”
他的报价把刘春燕吓到了“大张,你别跟阿姨客气,酸菜不值钱,你要喜欢,阿姨送你一缸。”
春天没什么可以吃的菜,就青菜,家里种的多,吃不完的全都喂猪喂羊,要不思泉回来了,她也想不到腌这么多酸菜。这个本来就没什么成本,青菜自家种的,她就买点盐,怎么能收5块一斤呢!要知道,外面的酸菜,也就卖2块。
大张这孩子什么都好,就是有点糊涂。
刘春燕拍拍他,“你中午没喝酒吧?要是喝多了就去躺躺。”
大张哭笑不得,“阿姨我没喝酒,我就是看上你家的酸菜了,想收点回去店里卖。”
“大张,你真的收酸菜?你不是逗阿姨吧?”刘春燕瞪大眼睛,一副惊讶的样子。
“当然没,阿姨,你这酸菜腌的真是太好了,你要是有空,再照着这样的多腌点,我5块一斤收,有多少收多少。”
这样品质上好的酸菜,弄到绿园去,10块一斤都有的是人抢。
“好好,那我多腌点!哎呀,菜园子里青菜不多了!早知道当初就不砍了喂猪!”刘春燕十分懊恼!
年年都腌酸菜,怎么就没想到酸菜也这么值钱呢!
这可是她的手艺,她靠手艺挣钱,喜的她都不知如何是好。
自从思泉回来,家里有钱了,光孩子给她的零花钱就不少,还有那每天卖菜的,也都是大笔收入,她现在也算是见了世面。可那些都是孩子们能干挣的,现在这酸菜,可是她自己凭本事挣的。
她一个农村妇女,就有个做酸菜的手艺,谁能想到这个就能挣钱呢!
刘春燕笑的合不拢嘴,恨不得马上把思泉喊回来,帮她参谋参谋。
大张也不急,先磨着她答应了把家里没开的那缸酸菜先匀给他,后面的也赶紧做起来,至于详细的约定什么的,等林思泉回来再跟她谈。
寻摸到好吃的,大张满意了,挺着肚子继续在院子里转悠,一边消食一边琢磨。
他转到后院,看见那半边地都翻好了,挖了一垄垄的坑,等着播种。
“阿姨,这是准备种什么?”他回去问刘春燕。
“西瓜。思泉从外面找的种子,说是又大又甜,今年家里准备多种些。”
大张眼睛马上就亮了。哎呦,西瓜!他最爱吃西瓜了!
趁着林思泉不在,他详细跟刘春燕打听了,原来,后院这些是准备育苗的,到时给村里人分分,再在后院种半亩地,家里人吃。其他的,山脚下那片沙地要全开出来,种上百十亩西瓜。思泉说了,这可是农庄今年夏天的主打水果。
大张听的更是笑开了眼,脑中不停打转着,一定要说服林思泉签个合同,到时候这批西瓜全运到绿园卖去!
至于西瓜好不好吃?这还用担心吗!鸡毛菜都种的那么好吃的人,能种不好西瓜?
反正,他对林思泉有信心!他在这里赖了这么久,可从来都没有对吃的东西失望过。
请相信吃货的眼光!
下午林思泉从大梁村吃完酒席回来,就被这货虎视眈眈的盯住了。
“干吗?”好像狗看见了肉骨头,那眼神*裸、直勾勾的看着她,她都想叫人打色狼了。
“嘿嘿,”大张笑嘻嘻的凑过来。
“你站住!离我远点!对,就站在那里说话,不许过来。”林思泉严防死守,就是不给他接近的机会。
“嗨,思泉,你这是干吗,我又不会吃人。”大张抗议了。
“你的表情眼神太恐怖,一看就知道是在打坏主意,老实交代,又怎么了。”
“咱们进屋说去。”谈生意在外面不方便吧?
“就院里说!”所谓的屋里就是个棚子,憋屈的很,她才不想进去挤着。再说了,孤男寡女的,她跟他去钻棚子干吗啊!要是被人看见了,她的名声彻底坏了。
“好吧,”大张勉为其难的答应了,两人在梨树下的桌边坐了,“我想跟你谈笔生意。”
“什么生意?”
“酸菜和西瓜。”
林思泉愣住了:“你确定没搞错?是要谈这两样?西瓜我这倒是准备种,可是还没种下去呢!酸菜根本没有!”
她现在卖的可都是地里摘的鲜菜,酸菜还需要腌制,她怎么拿的出来。
“先说酸菜,中午阿姨做的酸菜鱼,味道太好了!酸菜我也尝过,非常的酸爽,这要是运到我们绿园,肯定好卖。”
林思泉知道妈妈腌制酸菜的手艺好,可是,这就看上了?
大张接着说:“5块一斤,怎么样?有多少我收多少。”
这个价钱十分的高了,酸菜不用于鲜菜,它本身就带着水分,十分压秤。
林思泉琢磨了一下,点头答应了。“行,这个可以供应,不过我要先跟我妈商量下,腌菜靠的是她的好手艺。”
“好,我刚跟伯母大概说了一下,她可是十分高兴的答应了。”
“你都先策反我妈了,还怕我不答应啊?”
“当然,你可是最后拍板的大老板。”
两人商量了一下,定了以后每月提供3万斤酸菜,专供绿园的门店销售。不过这得几个月后,因为,这么大量,她要安排种菜,再腌制,比较费时。
大张的意思是,两方签个合同,林思泉却坚持不同意。她现在不缺钱,没必要为了赚钱给自己套个枷锁,签了合同,就不自由了,何必逼自己那么紧?
就按她的节奏来,到时能出多少酸菜就卖多少,不勉强。
她才不担心大张不同意呢,她家菜好,酸菜更赞,绿园不要,有的是地方要。
最后,大张无奈,只能同意了她不签合同的要求。
他在心里暗暗的下定了决心,以后要经常来林家,最好是多来这边住住,时刻待在林思泉身边,把握机会,不让其他人把她家好吃的抢走……要知道,没有了合同的约束,林思泉占据主动权,这种情况对他来说,十分不利。
偏偏他现在只能靠着老交情牵绊住她,他琢磨着,是不是还要加点什么砝码?
谈完了酸菜生意,还有西瓜呢。
虽然这西瓜还没种,连个影子都没有,两人却坐在那,十分正经的讨论起西瓜的销售问题来……
林思泉的意见还是,什么合同都不签,到时西瓜种出来了,优先卖给绿园。价钱么?到时候再定!
大张眼角直跳,要是跟他做生意的人都这样,还怎么谈下去!
西瓜西瓜,他爱吃西瓜,一定要全部收到自己手里!
最后,在他的艰苦反击下,他付出了定金20万,终于抢到了西瓜只供应他家的口头承诺。
也算是小小的胜利。
林思泉则开始苦恼了,西瓜和酸菜,这两笔大订单,对于现在的泉水农庄来说,还真是个问题,一时半会的,根本搞不定。
西瓜还好说,到时村里请人种就行,反正现在地都整出来了,就等播种了。
酸菜是个问题,要多种点青菜和白菜,还有腌酸菜的地方也要腾出来,不然,这么大的出货量,家里根本挤不下。
林思泉发着愁,要怎么办?
------题外话------
明天更一万,啦啦啦。