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章一百九十七:排箫大骨拉面(上)(2 / 2)

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……

却说秦羽和龙魅儿,一个牵着马,一个坐着马,两侧市井之声显得很喧嚣。而两人脚下方圆之地却显得很寂静很沉默,和周围显得格格不入。

就如同闹市中独立存在的空间,仿佛周围都变成了黑暗,人影都变成了黑影,冥冥之中只有一束光照亮了他们这方寸之地,并随着他们前进而移动。

龙魅儿沉默着,不知道在想什么,秦羽也沉默着,他还在想脑海中的那个小女孩幻影,她和龙魅儿有关系吗?和马背上这位强大美丽的少女有关系吗?

不知不觉,已经到了鄱阳郡直对着城门的主街道,龙魅儿淡然的声音将秦羽惊醒:“好了,就送到这里吧,我该回去了,你也回去吧。”

“哦,好的。”秦羽刚要将缰绳递给龙魅儿,忽然看到远处围了一圈人,人群中还立着一排木桩,木桩高矮不一,远远望去就像是巨大的排箫,中间高度适中的木桩上站着人,人群中不断传来叫好声。

“咦?那是什么?走去看看。”秦羽说完牵着龙马朝远处人群走去,并没有问龙魅儿的意见。

“喂,我要回去了!”龙魅儿蹙了蹙眉显得有些不耐。

“不差这点时间吧,看看热闹再走,不然你岂不是白来了?”秦羽冲龙魅儿笑了笑继续前行。

很快,离得近了,秦羽终于看清了人群中的景象,只见巨型“排箫”的第三根木桩上站着一个人,此人赤着膀子,古铜皮肤闪闪发亮,肌肉线条分明显得非常精壮。

卖艺?不不不,此人看似是在卖艺,但实际上是在拉面!

没错就是拉面,随着他双臂的挥动,面条在他手中越来越细越来越长,上下翻飞却一根都不断。

拉面可不是简单的拉,单纯的拉必断无疑,对面的温度时间、揉面的手法,摔打抻的力道要求都非常苛刻,是面点中绝对的技术活。

想掌握高明的拉面技巧,需要长年的练习以及一定天赋,要在实践中不断总结,从规范中找到最适合自己的拉面技巧,有的比较笨的厨师,就怎么学都出不了师。

毫无疑问,从拉面的手法上看,此人的技巧即高且炫,能从高做到炫,可就不是简单地熟练能够做到了,而是需要悟,需要将面变成自己手臂的延伸,变成自己的一部分。

当然,最令秦羽惊讶的还不是技艺,而是高度。

此人站在第四根木桩上,木桩高四米,却只有碗口粗细,底下围了一圈热气腾腾的沸水大锅,单纯站着都很难站稳,何况是在拉面,如果稍有不慎落下来,绝对会落入沸水大锅之中,落得重度烫伤的下场。

随着此人的动作,面条上下翻飞越来越长,从四米多高的空中垂下却没有断开,几乎快要落入沸腾的锅中。

终于,当拉面即将接触到水面的时候,此人双手一抻一甩一转,面条便打着旋落入滚烫的沸水中。

(ps:龙魅儿的另一面,心中略疼。)(未完待续。。)u

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