第107章 荷叶包子（1 / 2）

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可是杨老头却摇头说，“小老儿做了一辈子的包子，可从来没用过莲藕和荷叶的，这做出来还能吃吗？”

林成双郁闷，“杨老伯放心就是，你得要信我！”

可是杨老头还是有点心慌，反而是杨婶子劝他，“就听小双的吧，她那么有把握，就放手让她试试吧，或许她真能让咱们的包子生意变好也说不定！”

杨老头这才点头。

好了，现在是万事俱备，什么都不缺了。林成双让张顺丰去揉面粉，对于一个有点力气的人来说，像这种擀粉要他做是最恰当不过了。

安排好张顺丰的活计，就是杨氏夫妇了，她让杨老伯将猪肉洗干净，然后用刀切成肉末，还要将骨头挑出来，而且千叮咛万嘱咐，若是碰到骨头，一定要留着，可不能给扔了！

对于杨婶子，林成双让将葱花和姜去皮洗干净，然后切成碎状使用，做完这些之后，还得将那莲藕去皮洗干净，剁成碎末，另外得准备新鲜荷叶洗干净，将它垫入屉中。

等所有人各自忙着手头上的事情之后，而她则是搭配食材，她往盆里头加入酱油、精盐、味精、花椒粉、还有杨婶子弄好的姜末，将它们搅拌均匀之后，等着杨老伯剁碎好的猪肉末也放入盆里头，又是一顿搅拌，然后将盖子密封，打算腌制它一段时间。

杨老头很好奇，问她，“这是做什么？”

“当然是做馅料了！”