第39章 39 制作(2 / 2)
青梅点头,“交给我,娘就放心吧。”
张氏颔首道:“等得今儿下午我再挖一点红苕,从明儿开始,就可以做芡粉了。”
青梅闻言,心里还有一些小激动呢,隐隐充满着期待,只可惜,真的到了第二天,这制作芡粉的工作开始后,青梅才总算明白过来,这只要能赚钱的,就没有轻松地活儿。这制作芡粉的过程,那叫一个麻烦。
先得把红苕都清洗的干干净净,因着石磨的碾碎的原因,这红苕个头大,不可能直接仍入磨眼里面,而是要先把红苕剁成指甲盖大小的块状,再才能进行碾碎——这只是剁红苕块就费了不少力气,接下来进行碾碎,就更得费力气推石磨才行。
以前生活在北方,虽是城市,但好在喜欢看的纪录片里,还是有石磨的,而且还是驴子拉动的,哪里跟眼前的石磨一样,只能靠人工推动;石磨的磨眼小,每次只能添少许,就算能多添一些,这一个人的力气小,也推不动,只得慢慢来。
青梅本也想把添食的活儿交给桃子,她帮着娘一起推磨,可惜力气小,再加上这推磨的活儿瞧着简单,却不是人人会的,她搭把手,反让她娘的节奏给乱了。
张氏道:“我说这活儿你不能行吧?你还是去添食吧。我推不动了,歇一会儿就是,也不急着一时半会儿就把红苕全部弄完的。”她嘴上虽没说,可心里也是舍不得青梅一起帮着做这么辛苦的活儿。
青梅只得放下手中的活儿,继续添食。
上午忙着清洗、剁碎红苕本已经晚了,这才推了一会儿磨,就到了饭点,几人便放下手中的活计,家去做饭。
青梅和桃子做饭,张氏则去胡三家里借了滤豆花的架子和白布过来,把十字架系了绳子套在房梁上,再把白布固定在十字架上,最后再把碾碎带回家来的红苕渣倒入白布里掺清水过滤。